工作原理

以液化气、天然气为热源，可调节火焰大小，控制每一圈火头，燃气使用方便，升温速度快，火旺，温度高，受热面积大，受热均匀，足产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。

打开点火阀，点燃燃烧器，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，变频调速，全自动行星搅拌刮底，使物料在锅内受热均匀，待物料加工完毕后，关气熄火，液压控制使搅拌臂抬升，锅体倾斜翻转倒料。

产品特点

设备内外锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。

设计的四头搅拌桨叶，搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温、无毒，符合食品生产要求。

刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

配置独特的节能燃烧器，燃烧充分、热效率高、节能环保，并配置耐热保温装置，使用更节能，效率可达70％以上。

可调整搅拌速度，并且自转与公转同步按比率运行，能增强独特的炒制效果。

可自动点火，方便快捷，提高工作效率；带防爆阀，漏气时有报警功能，可自动断气，安全实用。

保证控制箱、电机、机械部件有效联动，机器不会因为人为操作的失误出现损坏，保护了出厂的机器始终处于有序工作状态，使用户放心、厂家安心。